Hver eru tabú Durian neyslu?

Þrátt fyrir að Durian sé ljúffengur og nærandi, þá eru líka einhver tabú til að gefa gaum að þegar þú borðar:
Í fyrsta lagi bannorðið að borða með ákveðnum matvælum
Vín: Durian ætti ekki að borða með víni. Vegna þess að Durian inniheldur brennistein mun þessi hluti draga úr virkni asetaldehýðs dehýdrógenasa í mannslíkamanum. Eftir að hafa farið inn í mannslíkamann þarf að sundra áfengi í ediksýru undir verkun asetaldehýð dehýdrógenasa og skilst að lokum út úr líkamanum. Þegar virkni þessa ensíms minnkar með innihaldsefnum í Durian, mun umbrot áfengis verða fyrir, sem leiðir til uppsöfnunar asetaldehýðs í líkamanum, sem leiðir til líkamlegra óþæginda, svo sem roð, læti, skjótt hjartslátt og önnur einkenni, geta alvarlegir valdið blóði Þrýstingur og jafnvel örva hjartasjúkdóm.
2. frábendingar um mataræði fyrir sérstakt fólk
Sjúklingar með sykursýki: Durian sykurinnihald er mjög hátt, sjúklingar með sykursýki eftir neyslu munu leiða til örrar hækkunar á blóðsykri, er ekki til þess fallið að stjórna blóðsykri. Jafnvel sjúklingar með góða blóðsykursstjórnun þurfa að stjórna stranglega magni matarins og fylgjast vel með blóðsykursbreytingum eftir að hafa borðað.
Offitusjúklingar: Durian er mjög mikið í kaloríum, um 147 kkal á hverja 100 grömm af Durian, aðallega vegna þess að það inniheldur háan sykur og fitu. Offitusjúklingar geta neytt of margar kaloríur eftir að hafa borðað, sem mun auka offituvandann.
Sjúklingar með hjarta- og æðasjúkdóma: Durian inniheldur mikið kalíum, fyrir suma hjarta- og æðasjúkdóma eins og nýrnasjúkdóm af völdum kalíumumbrotsjúkdóma, eða taka kalíumþvingafræði, getur óhófleg neysla á durian valdið blóðkalíumlækkun. Blóðkalíumlækkun getur haft slæm áhrif á hjartað, sem leiðir til alvarlegra afleiðinga eins og hjartsláttaróreglu.
Ofnæmi: Durian er algengt ofnæmisvaka og fólk sem er með ofnæmi fyrir Durian getur fundið fyrir kláða húð, útbrotum, bólgnum vörum, mæði og önnur ofnæmisviðbrögð eftir að hafa borðað það. Ef ofnæmiseinkenni koma fram skaltu hætta að borða strax og leita læknis.
Í þriðja lagi, bannorð neyslu
Vegna þess að Durian er heitt, mun borða of mikið leiða til „elds“, munnþurrk, hálsbólgu, munnsár, saur í augum og önnur einkenni. Þess vegna ætti jafnvel heilbrigt fólk að borða Durian í hófi til að forðast líkamlega óþægindi af völdum óhófrar neyslu.